Paano Magtipon Ng Isang Gilingan Ng Karne

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Magtipon Ng Isang Gilingan Ng Karne
Paano Magtipon Ng Isang Gilingan Ng Karne

Video: Paano Magtipon Ng Isang Gilingan Ng Karne

Video: Paano Magtipon Ng Isang Gilingan Ng Karne
Video: Gilingan ng karne na umuugung lang, fixed 2024, Marso
Anonim

Ang mga may karanasan na chef ay naniniwala na ang tunay na tinadtad na karne ay maaaring lutuin lamang sa isang manu-manong gilingan ng karne mula sa ikalawang kalahati ng ika-20 siglo. Marami ang may ganoong mga aparato ng cast-iron na nakahiga sa bahay, at kung gagamitin mo ang kamangha-manghang kasambahay sa kusina na ito, hindi magiging labis na malaman kung paano maayos na tipunin ang isang gilingan ng karne.

Paano magtipon ng isang gilingan ng karne
Paano magtipon ng isang gilingan ng karne

Panuto

Hakbang 1

Ang klasikong gilingan ng karne, na nasa bawat pamilya ng Soviet, ay binubuo ng isang katawan na may isang tatanggap ng karne, auger shaft, isang kutsilyo, isang rehas na bakal, isang takip na pagla-lock at isang hawakan na may isang locking screw.

Hakbang 2

Ang pagpupulong ng gilingan ng karne ay dapat magsimula sa pag-install ng auger shaft sa loob ng katawan. Sa isang panig, ang baras ay may isang makapal na dulo, kung saan inilalagay ang hawakan ng gilingan ng karne. Ipasok ang baras na may ganitong dulo sa pabahay upang lumabas ito mula sa labas. Upang mapabuti ang pagpapatakbo ng gilingan ng karne, mag-lubricate ng isang patak ng langis ng mirasol sa lugar kung saan hinahawakan ng auger shaft ang katawan.

Hakbang 3

Ngayon kailangan mong maglagay ng kutsilyo sa baras. Siyasatin ang kutsilyo, na maaaring nasa hugis ng isang krus o isang tagapagbunsod ng dalawang talim, at i-slide ito sa gilid palabas sa auger shaft. Kung i-on mo ito sa kabaligtaran, kung gayon ang karne ay hindi mag-scroll.

Hakbang 4

Ilagay ang rehas na bakal sa tuktok ng kutsilyo at ayusin ang istraktura na may takip ng aldaba, na na-screw sa kahabaan ng thread sa katawan. Ang gilingan ng karne ay tipunin. Ngayon ay maaari itong maayos sa mesa gamit ang isang salansan, na naka-mount sa katawan ng gilingan ng karne at, ilagay sa hawakan, simulang i-scroll ang karne.

Inirerekumendang: