Paano Pumili Ng Isang Baking Sheet Para Sa Oven

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Pumili Ng Isang Baking Sheet Para Sa Oven
Paano Pumili Ng Isang Baking Sheet Para Sa Oven

Video: Paano Pumili Ng Isang Baking Sheet Para Sa Oven

Video: Paano Pumili Ng Isang Baking Sheet Para Sa Oven
Video: TAGALOG | GUIDE ON WHAT OVEN TO BUY | WHAT OVEN THAT I USE 2024, Marso
Anonim

Sa arsenal ng anumang babaing punong-abala dapat mayroong iba't ibang mga baking lata, ngunit ang pinakatanyag na aparato para sa pagluluto sa malalaking sukat na cake at pie, pati na rin ang pagluluto sa iba't ibang pinggan, ay nananatiling isang baking sheet.

Paano pumili ng isang baking sheet para sa oven
Paano pumili ng isang baking sheet para sa oven

Tray sa kusina

Upang ang proseso ng pagluluto ay palaging isang kagalakan, magdala ng kasiyahan at hindi makagalit sa mga menor de edad na paghihirap, kinakailangan na magkaroon ng iba't ibang mga aparato sa kusina. Ang baking sheet ay isang unibersal na ulam, sapagkat napakadali na gumawa ng isang kaserol dito, nilagang patatas, karne o isda, mga pie pie, cookies at cake layer. Ang bagay na ito ay maaaring tawaging kailangang-kailangan sa anumang kusina, lalo na para sa mga maybahay na gustong magluto. Bilang karagdagan, ang isang baking sheet ay isang napaka kapaki-pakinabang na bagay para sa mga nakasanayan na kumain ng malusog na pagkain, dahil Ang mga inihurnong pagkain ay mas malusog kaysa sa mga pagkaing pinirito at maaaring lutuin ng kaunting langis. Bukod dito, ang mga modernong baking sheet ay protektado mula sa pagdikit at nangangailangan ng pulos makasagisag na grasa.

Pagpili ng istante

Nag-aalok ang mga tindahan ng isang malaking assortment ng iba't ibang mga uri ng baking trays: mayroong lata, hindi kinakalawang na asero, enameled, flat o may gilid, solid o butas, ang huli, halimbawa, ay labis na mahilig sa mga propesyonal sa pagluluto, dahil sa ang katunayan na lutong ang mga kalakal ay hindi nasusunog sa kanila, mas mabilis silang nagluluto at ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw nang mas mahusay. Ang butas na mga baking tray ay maaaring may iba't ibang taas at bilang ng mga alon. Napakadali na maghurno ng karne o gulay sa kanila sa grill mode.

Ang mga flat, rimmed baking trays na may isang minimum na taas ay mabuti para sa baking biscuits, roll, crouton at pinatuyong prutas. Ang mga mataas na panig ay mainam para sa pagluluto sa pangalawang kurso, lalo na kung mayroon silang higit sa isang layer, biskwit, pie at rolyo.

Ang mga maybahay na may malawak na karanasan ay ginusto ang mga tray ng pagluluto sa aluminyo na may isang makintab na patong, kung saan mas mabilis ang pagbe-bake, at ang init ay naipamahagi nang pantay-pantay.

Maraming mga maybahay ang nagustuhan ang mga tray ng baking silikon - ang baking ay hindi nasusunog sa kanila at inihurnong pantay, at ang mga gilid ng pagbe-bake ay hindi natutuyo, ngunit perpektong hinugot ito.

Ang ilang mga tao ay talagang gusto ang teflon baking sheet o sheet na inilalagay sa wire rack. Hindi mo na kailangan pang grasa ang mga ito, hindi rin masusunog ang mga lutong kalakal o casseroles.

Ang mga baking tray ng baso ay minamahal para sa katotohanan na sa pamamagitan ng kanilang mga transparent na gilid maaari mong makontrol ang proseso ng pagluluto.

Kahit na ang pamamahagi at pag-init ng pamamahagi ay maaaring magbigay ng isang makapal na ilalim ng baking sheet, mas mabuti na gawa sa anodized aluminyo. Ang taas ng mga gilid ay maaaring magkakaiba, depende sa layunin ng mga pinggan. Halimbawa, sa mga malalim - mahusay na litsuhin ang malalaking piraso ng karne, at ang mga patag ay mas angkop para sa pagluluto sa hurno.

Ang mga pinggan na hindi kinakalawang na asero ay napatunayan na ang kanilang sarili ay mahusay, ngunit ang pagpapasya na bumili ng isang baking sheet mula sa materyal na ito, dapat tandaan na ang manipis na pader ay maaaring mabilis na mabulok. Samakatuwid, subukang kumuha ng isang baking sheet kung saan mayroong pinindot na aluminyo sa pagitan ng dalawang mga layer ng hindi kinakalawang na asero. Sa kasong ito, binibigyan ng ilalim ng multilayer ang cookware ng isang mataas na thermal conductivity. Ito ay perpekto para sa pagluluto ng keso sa kubo, mga casserole ng gulay, nilagang kabute at mga pinggan ng karne.

Inirerekumendang: