Paano Bumili Ng Isang Kaldero

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Bumili Ng Isang Kaldero
Paano Bumili Ng Isang Kaldero

Video: Paano Bumili Ng Isang Kaldero

Video: Paano Bumili Ng Isang Kaldero
Video: Kitchenware MEGA SALE Divisoria - Wholesale u0026 Retail 2024, Marso
Anonim

Ang pangunahing instrumento ng lutuing Gitnang Asyano ay walang pagsala ang kaldero. Ito ay maginhawa upang gamitin, hindi mapagpanggap sa mga nakapaligid na kundisyon. Sa isang cauldron lamang maaari kang magluto ng tunay na masarap at walang kapantay na pinggan: pilaf at shurpa. Upang bumili ng isang kaldero, hindi kinakailangan na pumunta sa Gitnang Asya para dito. Sapat na upang bisitahin ang maraming mga dalubhasang tindahan ng crockery at piliin ang pinakamahusay at de-kalidad na pagpipilian para sa iyong sarili at sa iyong pamilya.

Paano bumili ng isang kaldero
Paano bumili ng isang kaldero

Panuto

Hakbang 1

Sa mga counter ng mga modernong tindahan ng crockery, mayroong 5 uri ng mga cauldron at mga katulad na crockery. Ang una ay isang tradisyunal na hugis-kaldero na may isang hindi patong na patong. Ang pagpipiliang ito ay sa halip malayo sa perpekto. Ang patong ng tulad ng isang cauldron sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura ay lumala, exfoliates, madalas napunta sa pagkain, bilang isang resulta kung saan maaari itong maging sanhi ng malubhang pagkalason sa pagkain.

Hakbang 2

Ang pangalawang uri ay isang bilog o pahaba na lalagyan, ang panloob na ibabaw na ito ay pinahiran ng enamel ng pagkain. Mahirap tawagan ang mga nasabing pinggan isang kaldero, sapagkat ang enamel ay ganap na hindi pinahihintulutan ang masinsinang pagpapakilos ng pagkain na may isang slotted spoon, na kung saan ay tipikal para sa pagluluto sa isang kaldero.

Hakbang 3

Ang mga cauldron na gawa sa aluminyo na haluang metal ay ang pinakamalapit sa katotohanan. Matapos ang maraming paggamit ng mga naturang kagamitan, isang espesyal na matatag na pelikula ang nabubuo sa ibabaw ng aluminyo na may grade na pagkain, na pumipigil sa metal mula sa pag-oxidize at pagkasira ng pagkain. Bilang karagdagan, ang aluminyo kaldero ay perpekto para sa pagluluto ng mga pinggan sa mga kalan ng kuryente, sapagkat mabilis itong nag-init.

Hakbang 4

Ang ika-apat na uri ng mga kaldero, na ipinakita sa mga istante ng mga modernong tindahan, ay mukhang isang palayok ng Tsino sa hitsura at pamamaraan ng pagluluto nito. Para sa lutuing Gitnang Asyano, hindi ito umaangkop nang hindi malinaw, dahil nagsasangkot ito ng isang ganap na magkakaibang mode ng pagluluto.

Hakbang 5

Ang pinakamahusay, ikalimang, pagpipilian ay isang cast-iron cauldron. Sa kabila ng katotohanang ito ay medyo mabigat at hindi mukhang kaaya-aya sa hitsura, tatagal ito ng mahabang panahon at matapat. At ang pagkaing luto sa isang cast-iron cauldron ay may walang katulad na lasa at aroma.

Hakbang 6

Hindi mahirap pumili ng isang kaldero ng kinakailangang dami. Para sa isang pamilya ng 4-6 na tao, ang isang cauldron na may dami na 7-8 liters ay magiging isang perpektong pagpipilian. Ngunit para sa paghahanda ng isang malaking halaga ng pagkain, mas mahusay na bumili ng isang lalagyan na may dami ng 18-20 liters.

Hakbang 7

Kapag bumibili ng isang kaldero, dapat mong bigyang-pansin ang hugis nito. Kung ang kaldero ay pinlano na magamit lamang sa kusina sa bahay, dapat itong magkaroon ng isang patag, medyo matatag na ilalim.

Inirerekumendang: