Mga Salad Ng Tag-init Na May Mga Labanos

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Salad Ng Tag-init Na May Mga Labanos
Mga Salad Ng Tag-init Na May Mga Labanos

Video: Mga Salad Ng Tag-init Na May Mga Labanos

Video: Mga Salad Ng Tag-init Na May Mga Labanos
Video: HOW TO PREPARE LABANOS SALAD | Ann Daniel 2024, Marso
Anonim

Ang mga berdeng salad ay kapaki-pakinabang sa anumang oras ng taon. Kapag ang mga unang labanos, dill at mga sibuyas ay lilitaw sa mga kama, maaari kang maghanda ng isang masarap na meryenda para sa sambahayan araw-araw.

Mga salad ng tag-init na may mga labanos
Mga salad ng tag-init na may mga labanos

Ang mga sariwang labanos ay maaaring magamit bilang isang sangkap sa isang iba't ibang mga salad. Kahit na isang simpleng hiniwang pipino at labanos na sinablig ng tinadtad na mga balahibo ng dill at sibuyas ay gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa tanghalian o hapunan. Maaari kang gumawa ng iba't ibang mga magagaan na meryenda mula rito.

Sa kabila ng katotohanang maaari ka na ngayong bumili ng mga labanos sa mga tindahan sa anumang oras ng taon, ang pinaka masarap ay ang naani mula sa hardin sa maagang tag-init. Ang mga ugat na pananim ay lumalakas, siksik, langutngot na nakalulugod sa ngipin habang kumakain. Tumutulong ang labanos na magbigay sa katawan ng mga sustansya at mahusay na gumagana bilang isang sangkap sa anumang gulay na salad.

Bawang salad ng labanos

Upang maihanda ang gayong ulam, kakailanganin mo ng labanos (300 g), isang pipino, isang pares ng mga sibuyas ng bawang, asin, dill, at kulay-gatas.

Ang mga sariwang gulay ay dapat ibabad sa malinis na inasnan na tubig ng halos kalahating oras. Makakatulong ito na mapupuksa ang mga nitrate. Pagkatapos ay kailangan nilang maghanda - gupitin ang labanos sa maliliit na hiwa, ang pipino sa mga cube na may parehong sukat, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang press ng bawang o gupitin sa maliliit na singsing kung sariwang mga tangkay ang ginagamit. Ang dill ay tinadtad ng gunting.

Matapos ihanda ang mga sangkap, dapat silang pagsamahin sa isang malalim na mangkok, asin, at tinimplahan ng sour cream. Maaari mong hintayin ang pagbuo ng juice at pagkatapos ihalo. Ito ay naging napakasarap.

Ang pampagana ng keso at bawang na may labanos

Ang pampagana na ito ay mabango at napaka masarap, na angkop para sa mga pinggan ng manok at karne, patatas, pancake at navy pasta. Ang pagluluto ay tumatagal ng kaunting oras, at ang lasa ay nagawang pag-iba-ibahin ang mga nakakainip na pinggan.

Para sa pagluluto kakailanganin mo: labanos (100 g), keso (50 g), isang pares ng mga sibuyas ng bawang, dalawang pinakuluang itlog, dill, mayonesa, asin.

Sa isang mahusay na kudkuran, kailangan mong ihawan nang mabuti ang hugasan na labanos, keso, itlog. Pagsamahin ang lahat ng ito sa isang mangkok. Tumaga ang dill at idagdag sa mga sangkap, timplahan ng mayonesa, asin ayon sa panlasa. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Angkop bilang pagpuno para sa mga tartlet, maaaring ikalat sa mga sandwich.

Mga tip para sa pagpili ng isang labanos upang idagdag sa mga salad

Ang mga ugat na gulay sa mga salad ay mas mahusay na pumili ng matatag, na may isang makinis na ibabaw. Kung may mga itim na spot sa balat, ang labanos na ito ay hindi na gagana. Ang mga ugat ay naging malambot sa pangmatagalang pag-iimbak - ang ilan sa mga ito ay maaaring magamit, ngunit ang mga sustansya sa kanila ay pinananatili sa isang minimum.

Ang mga labanos na may lapad na halos tatlong sentimetro ay itinuturing na pinakaangkop para sa pagkain. Ang isang malaking root crop ay maaaring lumago dahil sa ang katunayan na sa panahon ng pag-unlad naimpluwensyahan ito ng mga additives ng kemikal. Lalo na ang malalaking pagkakaiba-iba ng labanos.

Ang kapaitan ng mga ugat na gulay ay maaaring magpakita mismo mula sa isang kakulangan ng tubig o iba't ibang mga labanos. Ito ay sanhi ng mga langis ng mustasa - itinuturing silang kapaki-pakinabang. Mayroong mga tagahanga ng parehong mga kaibig-ibig na pagkakaiba-iba at mga may kapaitan.

Mas mahusay na ibabad ang maagang labanos sa kalahating oras sa bahagyang inasnan na tubig. Kaya posible na bawasan ang dami ng nitrates. Para sa pag-iimbak, ang mga labanos ay maaaring mailagay sa ref, pagkatapos alisin ang mga berdeng tuktok. Doon maaari itong manatili sa loob ng dalawang linggo.

Inirerekumendang: