Cleopatra Salad: Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Cleopatra Salad: Recipe
Cleopatra Salad: Recipe

Video: Cleopatra Salad: Recipe

Video: Cleopatra Salad: Recipe
Video: Рецепт салата Клеопатра 2024, Marso
Anonim

Sa lutuing Ruso, mayroong dalawang magkakaibang pagkakaiba-iba ng mga salad na may parehong pangalan na "Cleopatra". Ang isa sa mga ito ay maaaring tawaging isang beauty salad, ito ay pandiyeta at napaka pinatibay, ang pangalawa ay may isang galing sa magandang kakaibang lasa. Kaya't kapwa karapat-dapat magdala ng pangalan ng makasaysayang tauhang ito - ang reyna ng Egypt, na maingat na nagmamalasakit sa pagpapanatili ng kanyang kagandahan at kabataan.

Cleopatra salad: recipe
Cleopatra salad: recipe

Cleopatra salad na may pinya at hipon

Upang maihanda ang salad na ito kakailanganin mo:

- 100 g ng de-latang o gaanong pinakuluang mga kabute;

- 1 lata ng mga pitted olibo;

- 200 g ng peeled pinakuluang hipon;

- 200 g ng mga de-latang pineapples;

- 1 matamis at maasim na mansanas;

- 1 daluyan ng sibuyas;

- 4 na kutsara lutong bahay na mayonesa sa langis ng oliba;

- 1 kutsara. natural na lemon juice;

- sariwang cilantro, dill;

- asin;

- ground black pepper.

Ang mga champignon, naka-kahong o pinakuluan, gaanong pinipiga upang matanggal ang labis na likido, at gupitin ito ng pino. Alisin ang mga olibo mula sa garapon at gupitin ito sa mga singsing na 2-3 mm ang kapal. Ang mga hipon, kung malaki ang mga ito, ay maaaring gupitin sa 2-3 piraso, pinya - gupitin sa mga cube na may gilid na 7-10 mm. Gupitin ang peeled apple sa maliliit na cube na may gilid na halos 0.5 cm.

Tanggalin ang mga sibuyas nang pino, ilagay ito sa isang tasa at ibuhos ang kumukulong tubig, na dapat na maubos agad - iiwan nito ang hindi kinakailangang kapaitan mula sa sibuyas at ang lasa ng salad ay magiging mas malambot. Tagain ang mga sariwang halaman na makinis. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok, paminta at paghalo ng mabuti. Huwag agad na magdagdag ng asin, magdagdag ng asin kung kinakailangan pagkatapos ng pampalasa ng salad na may mayonesa at lemon juice bago ihain.

Pinatibay na pandiyeta salad na "Cleopatra"

Ang mga sumusunod sa isang diyeta o isang malusog na diyeta ay magugustuhan ang bersyon na ito ng Cleopatra salad, na naglalaman ng otmil - isang mapagkukunan ng "mabagal" na mga karbohidrat, mga elemento ng bakas at malusog na hibla, pati na rin ang mga gulay at prun. Upang maihanda ang salad na ito kakailanganin mo:

- 4 na kutsara oatmeal;

- 100 g ng walang-taba kefir;

- 1 sariwang katamtamang laki ng karot;

- 1 berdeng matamis at maasim na mansanas;

- 2 kutsara. mababang-taba na kulay-gatas;

- 5 piraso. prun;

- 1 kutsara. na may slide ng mga pasas;

- 1 tsp pulot;

- asin sa lasa.

Magbabad ng otmil sa low-fat kefir sa loob ng kalahating oras. Ang Kefir, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring mapalitan ng sariwang pisil na orange o kahel na katas, na tataas lamang sa nutritional halaga ng salad. Banlawan ang mga prun at pasas at ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos alisin ang mga binhi mula sa mga prun at gupitin ang bawat kaakit-akit sa 6-8 na piraso.

Peel at rehas na bakal ang mga karot at mansanas, magdagdag ng mga pasas, tinadtad na prun at babad na otmil, pinatuyo ang likido kung saan ibinuhos. Magdagdag ng honey at sour cream, ihalo nang maayos ang lahat. Timplahan ng kaunting asin, kung kinakailangan. Kapag naghahain, ang salad ay maaaring iwiwisik ng tinadtad na mga nogales o anumang iba pang mga mani sa itaas.

Inirerekumendang: